仙台、一番町で唐揚げやカツレツなどをワイン・カクテル・日本酒と味わう
新しい料理との出合い
『地産地消』
宮城県仙台市一番町。
「居酒屋 ura（ウラ）」は、
広瀬通りから一本入った裏通りにございます。
地産地消を大切に、宮城県産の食材を
使用して織り成す創作和食を、
ごゆっくりとご堪能ください。
店主自ら買い付けにいくため、
素材はどれも鮮度が良く旨味が濃いものばかり。
当店で過ごす時間を満喫していただきたいから、
味はもちろん、見た目にも楽しめる
一皿をご用意いたします。
また、お酒はビールをはじめ、和食に合う
ワインや地酒など数多く取り揃えています。
元バーテンダーの店主が
お作りするフルーツカクテルは大人気です。
お好みの一杯を見つけて、
至福の時間をお過ごしください。
居酒屋メニューの概念を覆す
「あっ！」と驚く逸品たち
※価格はすべて税抜きです。
- 当店名物 黒唐揚げ！
- 780円
お席に届いてびっくり！なんと、当店のから揚げは真っ黒なのです。面白い見た目とは裏腹に、表面はサクサクでお肉はジューシー。美味しさにもこだわり、お肉の旨味がしっかりと楽しめる人気の一品に仕上げています。イカ墨とマヨネーズを合わせたソースと、ヨーグルトソースの2種類をしっかりと絡めてお召し上がりください。
- 仙台サラダ2020
- 800円
新鮮な宮城野菜をふんだんに使用した色鮮やかな仙台サラダ2019。アンチョビとクリームチーズソースを使用したドレッシングもまた格別の味わいです。絶妙な塩気が、野菜の甘味と旨味を引き立てます。
- 電力ビル裏名物？！
厚切り牛タンのカツレツ - 1,200円
仙台の名物である牛タンを、なんとカツレツにしてご提供。牛タンは贅沢に200gも使用しており、肉厚でボリューム満点です。素材の食感を活かすために、きめの細かいパン粉を使用し、衣は薄めにしています。柚子胡椒、トンカツソース、一味唐辛子、塩の4種の味付けをそれぞれお楽しみください。
魅せるカクテル
お料理だけでなく、お酒でも新たな出合いを楽しむ…。
元バーテンダーの店主がお作りする一杯は、当店で過ごす時間を華やかに彩ります。
中でも旬のフルーツをふんだんに使った贅沢なフルーツカクテルは大変人気です。
その美味しさに、お食事のおともに楽しむのはもちろん、二軒目にお酒メインで利用される方も少なくありません。
